ホタルイカ刺身の結果 ~ Nyosspixcmxj

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そう思ってたところ釣りキチ友人Aからアコウダイ釣りたい！ジギングで！私はガチンコの釣りに自信を喪失していたのでエサ釣りなら行きますとw 参考釣りガールおすすめバラムツの仕掛けと釣り方レンタルタックルでアコウダイを狙う！相模湾でライト深場釣りの釣り方ライト深場釣りの...

イカの刺身に付く寄生虫、最近テレビで取り上げられる事も多いですよね。新鮮な魚につく怖～い寄生虫アニサキスは食中毒を起こしますよ。イカを生で食べる時の注意点や他の寄生虫についても調べてみました。イカだけではなく刺身を食べる時には注意が必要です！寄生虫を防ぐ調理法イカの寄生...

ボイルホタルイカはお掃除してから食べましょう 07年 03月 30日昨晩、御徒町の南部百姓家で、B食で参加者を募集して、オフして来た。結果、8名で、22種類の料理を食べていた。（笑）その報告はまた別にするとして、そのときに発見した「ホタルイカの下処理の効果」について。 ...

· 他のイカより肝が大きいので、肝を使った料理を楽しめるのも良いところです。選び方の注意点としては、まず「生」を選ぶこと。イカは冷凍しても食味がほとんど劣化しない優秀な食材ですが、解剖して観察する場合は解凍品よりも生の方が内臓がしっかりしていて観察しやすいです。 · 牡蠣・...